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Low Fat vs. Low Carb

Welche Ernährung ist die beste? - von Niels Schulz-Ruhtenberg

Seit Jahrzehnten wird sehr kontrovers über die Frage diskutiert, wie eine gesunde Ernährung auszusehen hat und welche Kostform zum Beispiel zur Gewichtsreduktion oder zur Prävention von Herzkreislauferkrankungen zu empfehlen ist. Die Antwort fällt auch Ärzten und Ernährungs-Fachleuten nicht immer leicht, angesichts der Fülle an Daten und Beiträgen zu diesem Thema. Die Patienten erwarten jedoch klare und begründete Empfehlungen. Im Folgenden...

Omega-3-Fettsäure: DHAid™ – die nächste Generation

von Ulla Freitas

In diesem Jahr gibt es für DHAid™ verschiedene Neuerungen. Zum einen hat Lonza das Produktportfolio überarbeitet und bietet neben Ölen und Pulver nun auch Bulkware an Weichkapseln an. Zum anderen zählt DHA zu den wenigen Stoffen, die weder Vitamin noch Mineralstoff sind und trotzdem Health Claims zugelassen bekommen haben.

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