Die Idee des Menschen, seine körperliche Leistungs fähigkeit durch den Verzehr leistungsfördernder Substanzen zu verbessern, ist so alt wie der Sport selbst. Schon in der Antike versuchten griechische Athleten, ihre sportliche Leistung durch die Einnahme von bestimmten Kräutern, Pilzen oder tierischen Geschlechtsorganen wie zum Beispiel Stierhoden zu steigern.

Ohne Mikrovitalstoffe können Sportler ihr Leistungspotenzial nicht ausschöpfen. Diese Wirkung wird bis zum heutigen Zeitpunkt allerdings von der Wissenschaft dementiert. Es existiert nach Aussagen internationaler Wissenschaftler „geringes Wissen“ über den positiven Effekt einer gezielten Mikronährstoffzufuhr bei Sportlern. All dies steckt noch in den „Kinderschuhen“.

Sommerzeit – nicht nur das Thermometer, sondern auch die Hitze steigt, und diese im wahrsten Sinne des Wortes zu Kopf. Denn das Gehirn besteht zu 75% aus Wasser, von daher macht sich dort als erstes ein Flüssigkeitsdefizit bemerkbar, das durch Hitze und daraus resultierende vermehrte Schwitzen sowie über die Atmung provoziert wird.

Ab Oktober herrscht Vitamin-D-Winter in Deutschland. Bis Mitte April kommt in unseren Breitengraden auch bei Sonnenschein keine Vitamin-D-Synthese in der Haut zu Stande. Wer während des Sommers keine hohen Vitamin-D-Reserven aufgebaut hat, rutscht mit größter Wahrscheinlichkeit im Laufe des Winterhalbjahrs in eine Vitamin-D Mangelversorgung ab, die klinisch relevant ist bzw. zahlreiche Krankheitsrisiken bedingt.

Die Maschine Mensch arbeitet relativ -uneffizient, schon beim Ruhestoffwechsel werden etwa 75?% der Energie als Wärme freigesetzt. Bei steigender Energie-stoffwechselaktivität kann dies zu einer Belastung werden. Dem Organismus droht Überhitzung. Deshalb ist er bestrebt, überflüssige Wärme durch die Verdunstung von Körperflüssigkeiten (Schweiß) abzuführen.

Obwohl der Stellenwert der Sportlerernährung immer wieder unter­strichen wird, bringen sich viele ­Sportler durch „Verzehrunfälle“ um die verdienten Lorbeeren wochenlanger ­Vorbereitung.