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Moderne Nährstoffsteuerung

von Dr. Wolfgang Feil

Dr. Wolfgang Feil gilt in Deutschland als einer der führenden Nährstoffspezialisten. Er berät seit vielen Jahren mehrere Nationalmannschaften (Handball, Beach-Volleyball, Ultramarathon), viele Topathleten aus der Leichtathletik sowie die deutsche Triathlonspitze mit Weltmeister Daniel Unger und Olympiasieger Jan Frodeno. Auch die Volleyballbundesliga-Sensationsmannschaft ENBW Rottenburg (vorzeitiges Erreichen der playoffs 09 im Volleyball) sowie 1899 Hoffenheim im
Fussball vertrauen seit einem Jahr auf die Nährstoffsteuerung von Dr. Feil.

Modul 1:

Die Grundlagen schaffen durch eine gezielte Basisernährung

Der menschliche Körper ist ein Regenerationssystem. In jeder Minute werden Millionen von neuen Körperzellen gebildet. Wenn die Ernährungsgrundlage zu schlecht ist, dann baut der Körper schlechte Körperzellen ein. Die Folge: mangelnde Leistungsfähigkeit und große Verletzungsanfälligkeit. Wer Höchstleistungen erbringen will, der sollte deshalb seine Basisernährung grundlegend durch viel Gemüse, Salat, frischen Keimlingen und Kräutern verbessern. Die generell fettarme Ernährung im Spitzensport ist out. Heute unterscheiden wir klar zwischen guten und schlechten Fettsäuren. Die guten Fettsäuren sind enthalten im Olivenöl und Rapsöl sowie im Fisch, in Walnüssen und im Speiseleinöl. Deshalb arbeiten wir diese Fettsäuren in allen Rezepten gezielt und großzügig ein. Weniger aufgenommen werden sollten auf der anderen Seite die gesättigten Fettsäuren (enthalten in Würstchen oder Fleisch). Völlig verzichten wir auf Sonnenblumenöl, Distelöl oder Maiskeimöl. Mit dieser Fettsäureoptimierung erreichen wir eine höhere Membranstabilisierung und damit einen Verletzungsschutz sowie einen Rückgang von Entzündungsvorgängen im Körper. Im Modul 1 schauen wir auch darauf, dass die Lebensmittel so kombiniert werden, dass sowohl die Darmschleimhaut als auch die Darmflora positiv beeinflusst werden. Dadurch wird das Immunsystem „im Zentrum“ gestärkt.

Modul 2:

Sehnen, Bänder und Knorpel kräftigen

Das 2. Erfolgsmodul ist die Kräftigung aller Bindegewebestrukturen. Hierfür ist eine kieselsäurereiche Ernährung wichtig: Naturreis, Haferflocken, Bananen und Bio-Kartoffeln mit Schalen (grüne Schalen müssen jedoch entfernt werden). Zur weiteren Stabilisierung dieser Bindegewebestrukturen arbeiten wir im Spitzensport immer mit den Nährstoffen Ackerschachtelhalmkonzentrat, Kollagenhydrolysat, Glucosamin und Chondroitin.

Modul 3:

Tiefenregeneration

Direkt nach Training und Spiel braucht der Körper im sogenannten „open-window“ sofort Kohlenhydrate und Eiweiße in der richtigen Dosierung. Dadurch ist eine schnelle Auffüllung der muskulären Glykogenspeicher gesichert und die hormonellen Regelkreise sind sofort angeschaltet. In dieser ersten Regenerationsphase arbeiten wir auch mit zusätzlichen ermüdungsabbauenden Aminosäuren sowie mit den Regenerationsmineralien Magnesium und Zink sowie mit Pflanzenextrakten. Durch dieses komplexe Tiefenregenerationssystem sind die Spieler wesentlich schneller muskulär und mental wieder frisch. Was sich hier komplex anhört ist jedoch relativ einfach zu steuern, da wir alle nährstoffmedizinischen Regenerationsfaktoren
in ein Getränk einbauen können.

Modul 4:

Leistungsunterstützende Spielversorgung

Während man früher im Spiel nur auf die Kohlenhydrate geschaut hat, zeigen aktuelle Studien einen eindeutigen Vorteil der Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiß im Verhältnis von 3:1. Für eine schnelle Flüssigkeitsversorgung im Spiel und zum Schutze von Muskelkrämpfen muss ein effektives Spielgetränk auch einen hohen Natriumanteil von mindestens 800 mg pro Liter haben, wobei eine Kombination aus Salz und basischem Natriumbikarbonat ideal ist.

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