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Ärzte & Sportklinik
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Dr. Mark Messina
Dr. Mark Messina
Dr. Mark Messina PhD, MS ist außerordentlicher Professor der Loma Linda University, USA und Chefredakteur von „The Soy Connection“. Dr. Messina ist Mitglied verschiedener medizinischer Gremien und Mitinhaber der Ernährungsberatung Nutrition Matters Inc. Soja in der Sporternährungvon Dr. Mark Messina
Auf Soja basierende Nahrungsmittel werden von gesundheitsbewussten Menschen, insbesondere Vegetariern, aber auch Sportlern, in der westlichen Welt seit Jahrzehnten sowie in vielen Bevölkerungsgruppen Südostasiens bereits seit mehreren Jahrhunderten als wertvolle Eiweißquelle geschätzt.
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