Dr. Birgit Herbert

Dr. oec. troph. Birgit Herbert
ist Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und war nach ihrem Studium als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Ernährungswissenschaft in Gießen tätig, wo sie an einer Langzeitstudie zum Ernährungs- und Gesundheitsstatus von Senioren (GISELA-Studie) mitarbeitete. Seit Januar 2007 arbeitet sie als Projektkoordi­natorin für das Adipositaspräven­tionspro­jekt „TigerKids?–?Kindergarten aktiv“ in der ­Arbeitsgruppe von Prof. Dr. Koletzko am Dr. von Haunerschen Kinderspital der Ludwig-Maximilians-Universität München.